Для любителей цветной капусты это просто находка. Очень свежий салат с яблоками и потрясающим соусом.Несложный рецепт салата из цветной капусты с яблоком европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииЦветная капуста 900 гЛук репчатый (красный) 1 шт.Уксус винный 50 млМасло оливковое 70 млСоль 1 ч. л.Перец по вкусуОрех 150 гСыр фета 150 гЯблоко 3 шт.Зелень (салат, петрушка) 1 пучокПошаговое приготовлениеНарежьте цветную капусту небольшими кусочками.Лук нарежьте мелкими кубиками.Яблоки нарежьте дольками. Зелень нарвите.Отварите в подсоленной кипящей воде цветную капусту в течение нескольких минут. Слейте кипяток и промойте под холодной водой. Просушите.Смешайте красный лук, винный уксус, оливковое масло, соль и перец в кастрюле. Поставьте на медленный огонь и готовьте в течение нескольких минут. Снимите с огня.Положите цветную капусту в большую тарелку. Добавьте зелень, орехи, сыр фета, яблоки и немного лука. Перемешайте. Сверху полейте винным соусом. Подсолите по вкусу.
какой интересный рецепт салата из цветной капусты с яблоком и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!