Ароничный пирог (с черноплодкой)

Несложный рецепт ароничного пирога (с черноплодкой) вегетарианской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 249 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 249 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Вегетарианская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• корица – 2 ст. л.
• крахмал кукурузный – 2 ст. л.
• арония (черноплодка) – 1 (2) стакана
• коричневый сахар (тростниковый) – 1 (2) стакана
• яблоки антоновка – 2 шт.
• сметана – 3 ст. л.
• масло сливочное – 200 г (1 пачка)
• мука гречневая – 3 ст. л.
• мука пшеничная – 400 г
• сода – 0,5 ч. л. (загасить уксусом)

Пошаговое приготовление

1. Замесить тесто и положить на 1 час или долее в морозилку. Накануне вечером тесто вынуть для размораживания. Слегка раскатать тесто и растянуть его, надавливая пальцами до диаметра формы (28 см). Сделать бортики.
2. Яблоки очистить, вынуть середину, нарезать тонкими ломтиками. Перемешать яблочные ломтики с крахмалом.
3. Выложить яблоки на тесто.
4. Посыпать корицей.
5. Выложить ягоды аронии.
6. Посыпать коричневым сахаром. Сбрызнуть сахар водой.
7. Выпекать пирог около 40 мин при 180°C.