Перед тем как стать нью-йоркским сауэром, этот коктейль назывался и Continental Sour, и Southern Whiskey Sour, а изобрели его вообще в Чикаго — в конце 1870-х.
Простой рецепт коктейля «Нью-Йорк-сауэр» (New York Sour) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 минуты. Содержит всего 169 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 4 минуты
Количество калории: 169 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Коктейли с виски
Ингредиенты на одну порцию
Бурбон 50 мл
Лимонный сок 25 мл
Сахарный сироп 10 мл
Биттер 2 мл
Красное сухое вино 25 мл
Лимонная цедра по вкусу
Пошаговое приготовление
Влить в шейкер со льдом бурбон и сахарный сироп, выжать сок из лимона, добавить биттер. Взбить.
Перелить через стрейнер в небольшой бокал с тремя - четырьмя кубиками льда. Влить красное вино. Украсить лентой лимонной цедры.
