Простой и ясно изложенный способ приготовить рис для суши!
Не многие знают, как правильно готовить рис для суши Приготовление немножко отличается от привычного.
Очень простой рецепт приготовления риса для суши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 211 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 211 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Рис 200 гр
Вода 100 мл
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Рисовый уксус 2 стол. л.
Пошаговое приготовление
залить250 г воды. Проварить2 мин, настоять10 мин под крышкой
10 мин без крышки
1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли 2 ст. л. рисового усуса(вместо рисового можно обычный разбавить пополам с водой, добавить к нему соль и сахар). Подогреть.
добавить маринад
рис для суши готов
Возьмите 175 г. риса и промойте в воде, пока вода не станет прозрачной.
Рис варите в воде (250 мл) две минуты. Выключите огонь, пусть рис набухает 10 минут под крышкой.
Затем откройте крышку и оставьте еще на 10 минут. Добавьте 1 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара без верха, 2 ст. л. рисового уксуса. Все смешайте и подогрейте.
Положите рис в миску, добавьте маринад и перемешайте. Получится около 450 г. риса.
