Чахохбили с баклажанами

Метки:

  1. Классический чахохбили с баклажанами, конечно, не делают, но всегда есть варианты любимого блюда. Знакомое блюдо из курицы можно разнообразить баклажанами и остро-сладким соусом. Получится вкусно!

    Чахохбили с баклажанами готовьте на среднем огне, обжаривая курицу до золотистого цвета, а в заключительной стадии добавьте огня и помешивайте блюдо, добавляя остальные ингредиенты, которые дополнят вкус птицы и делают его более насыщенным. Среднее время приготовления блюда — 35 минут. Кусочки курицы должны быть небольшими, на один укус. Пробуйте чахохбили с баклажанами на вкус, чтобы блюдо не получилось слишком острым.

    Количество порций: 2-3

    Несложный рецепт чахохбили с баклажанами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 28 килокалорий.


    Чахохбили с баклажанами
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 28 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Чахохбили

    Ингредиенты на три порции

    • Баклажан — 1 Штука
    • Куриное грудка — 1 Штука
    • Сахар — 1 Чайная ложка (по желанию)
    • Зелень петрушки — По вкусу
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Томатный сок — 250 Миллилитров
    • Растительно масло — 100 Миллилитров
    • Смесь пряностей — По вкусу
    • Соль, перец — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
    2. Куриную грудку промойте и порежьте на небольшие куски. Выложите курицу в хорошо разогретую сухую сковороду, обжарьте её в течение 3-5 минут, чтобы сверху она побелела, а весь сок остался внутри.
    3. Баклажан, не очищая, порежьте на кружочки, а затем каждый кружок разрежьте на 4 части.
    4. Луковицу порежьте четвертькольцами, а чеснок измельчите до мелких кубиков.
    5. Когда куриная грудка немного схватится, вылейте в сковороду растительное масло и выложите нарезанный баклажан. Готовьте 10 минут.
    6. Отправьте в сковороду лук и чеснок, пряности, соль и сахар. Перемешайте и готовьте еще 4-5 минут.
    7. Залейте все томатным соком, готовьте еще минут 7-10, пока жидкость не испарится.
    8. Чахохбили с баклажанами готов. Украсьте его зеленью и подавайте, приятного аппетита!


     
    #1 Хрисостомова М, 27 дек 2016
    prestizh86, b_yanchik и Qesrror нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    #2 ГалаГ, 7 фев 2017
    Шебаниц Н нравится это.
  3. @Хрисостомова М, спасибо за новый вариант чахохбили с баклажанами.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    #3 p_galya, 14 фев 2017
  4. Сегодня буду готовить!
     
    #4 Yoduxhg, 29 мар 2017
    Orqvyotc нравится это.
  5. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    #5 Husqueatu, 9 май 2017
    З_Слободянюк, tiespz и Валя_Я нравится это.
  6. Очень своевременно выставлен рецепт. Хрисостомова М, Спасибо!
     
    #6 Т_Андреева, 18 июн 2017
    Э_Сибирцева и karavatskaya86 нравится это.
  7. Чахохбили с баклажанами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    #7 pushkina86, 29 окт 2017
  8. Скажу честно: не возлагала больших надежд на чахохбили с баклажанами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    #8 g_tomara, 13 ноя 2017
  9. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    #9 d_myeri, 27 ноя 2017
  10. Готовила вчера чахохбили с баклажанами по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    #10 ГалаР, 29 дек 2017
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)