Простой рецепт кексов кофейных авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 318 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 318 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на три порции

• Кофе растворимый 2 ст. ложк
• Куриное яйцо 4 шт.
• Масло сливочное 100 г.
• Сахар 1 стак.
• Мука пшеничная высшего сорта 2 стак.
• Разрыхлитель теста 2 ч. ложк
• Сметана 15% жирности 5 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю Вам еще вариант пышных кексов. Сливочное масло и сметана дает мягкость тесту, нежный и сливочный вкус. Состав простой, так же как и приготовление. Для приготовления нам нужно: сметана, масло сливочное, мука пшеничная, сахар, разрыхлитель, куриные яйца, кофе растворимое. Приступим к приготовлению. Масло сливочное желательно брать комнатной температуры, или можно растопить его, растереть хорошо со стаканом сахара.
2. Добавить куриные яйца, сметану. Продолжаем взбивать до однородной массы. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к тесту.
3. Миксером хорошо взбить тесто. Тесто получается не жидкое, густое.
4. Форму использую силиконовую, поэтому смазывать не нужно. На 2/2, формы выкладываем тесто. Для аромата присыпаем по щепотке растворимого кофе, можно добавить ванильного сахара, лимонной цедры, цукаты, в общем фантазии есть, где разгуляться.
5. Выпекаем при 200-210 градусах 20 минут, ориентируйтесь по своей духовке. вот какие пышненькие получаются кексы.
6. Приятного аппетита!