Простой рецепт рулета из лаваша с грибами абхазской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 96 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 96 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Абхазская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Лаваш 1 шт.
Шампиньоны 500 г.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 1 ст. ложк
Сыр 100 г.
Укроп по вкусу
Поваренная соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Очень вкусная и сытная закуска. Отлично подойдет не только для праздничного стола, но и для тихого семейного ужина. Итак, приступим. Возьмите грибы и порежьте их на небольшие кубики. Затем почистите лук. Также нарежьте его на небольшие кубики.
Нарезанные лук и грибы нужно выложить в сковороду. Жарить все это надо до тех пор, пока не испарится жидкость. Смесь посолите и хорошо перемешайте. Затем выключите газ и переложите массу в миску. Пусть она немного остынет.
Когда грибная смесь остыла, добавьте сметану. Все тщательно перемешайте. Теперь достаньте лаваш. Конечно здесь нужен тонкий лаваш. Массу из обжаренных грибов и сметаны нужно равномерно распределить по листу лаваша.
Лаваш нужно посыпать натертым сыром. Распределяйте его равномерно. Затем, на сыр нужно посыпать нарезанным укропом.
Рулет в фольге нужно поместить в холодильник на 2 часа. После освободите рулет от фольги и нарежьте его на равные порционные пяточки. Приятного аппетита!
