Морской лещ на гриле с соевым соусом и жареной чесночной лапшой

Несложный рецепт морского леща на гриле с соевым соусом и жареной чесночной лапшой японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 172 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня

Ингредиенты на две порции

• Филе морского леща 2 штуки
• Легкий соевый соус 2 столовые ложки
• Кунжутное масло 1 чайная ложка
• Лапша соба 110 г
• Зеленый лук 4 стебля
• Чесночная паста 2 чайные ложки
• Бобовые роростки ¼ стакана
• Соль 1 чайная ложка
• Сахар 1 чайная ложка
• Растительное масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Выложите рыбу в миску и залейте соевым соусом и кунжутным маслом. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
2. Разогрейте гриль. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой, затем смешайте в миске с нарезанным зеленым луком, чесноком, проростками, солью и сахаром.
3. Выложите рыбу на гриль, кожей вверх, сохранив оставшийся маринад. Жарьте 5 минут до готовности.
4. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и налейте растительное масло. Выложите лапшу и готовьте 2 минуты, пока все ингредиенты хорошо не разогреются. Добавьте оставшийся маринад, перемешайте и разложите по 2 тарелкам. Сверху выложите рыбное филе.