Особый куриный салат под взбитыми сливками "Сырный горшочек"

Все блюда в такой посуде имеют приятный вкус! И это не исключение!

Простой рецепт особого куриного салата под взбитыми сливками "Сырный горшочек" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 140 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одну порцию

• Для салата:
• Куриное филе 100 гр
• Вода 100 мл
• Твёрдый сыр 75 гр
• Зелёный горошек (консервированный) 2 стол. л.
• Для взбитых сливок:
• Сливки 0.25 стак. (200 мл)
• Хрен (столовый) 1 стол. л.
• Соль по вкусу
• Для украшения:
• Грибы маринованные 30 гр

Пошаговое приготовление

1. Особому куриному салату под взбитыми сливками Сырный горшочек я благодарна особо, как и журналу, в котором этот кулинарный рецепт вычитала. Ведь его подают прямо в небольших керамических горшочках, в которых он и готовится. Все ингридиенты приводятся из расчета на один горшочек. Итак, кладу в каждый горшочек нарезанное кубиками куриное филе и слегка заливаю водой, ставлю в духовку примерно на час при средней мощности. Когда курятина готова, засыпаю в каждый горшочек тертого сыра и снова в духовку буквально на пару минут, чтобы сыр расплавился, но не превратился в корочку. Пока готовится курятина, взбиваю в миксере сливки с хреном и солью. В каждый горшочек кладу зеленый горошек, поливаю взбитыми сливками и украшаю красиво нарезанными маринованными грибами: чаще пластинками, но можно и шляпками, иногда втыкаю их в сливочную массу и получаются своеобразные грибы в снегу. Чтобы курятина под сыром не остыла, подавать этот салат нужно немеделенно после приготовления. Отменная еда, которая нравится всем ценителям нежной курятины.