Простой рецепт блинчиков с мясом и яйцом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 188 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: до 2 часов
Количество калории: 188 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на десять порций
Мука пшеничная 2 стак.
Куриное яйцо 9 шт.
Молоко коровье 500 мл.
Вода 200 мл.
Сахар 50 г.
Мясной фарш 400 г.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр 100 г.
Пошаговое приготовление
Берем муку, 5 яиц, молоко, воду, соль по вкусу, сахар 50 гр.
Смешиваем Яйца, сахар, соль. Взбиваем, я это делала в комбайне но можно и миксером.
Далее выливаем молоко и воду. И опять взбиваем.
После берем стакан где была вода, главное чтоб такой же объем был. И добавляем к уже перемешанным продуктам 2 ст. муки. И взбиваем пока хорошо все не перемешается.
Берем блинницу или если вы предпочитаете то сковороду. И начинаем печь блинчики.
После когда все готово получиться примерно такая горка вкусных блинчиков.
Приступаем к приготовлению начинки, для начала варим 4 яйца.
Пока яйца варятся, измельчаем морковь и лук.
Туда же выкладываем фарш и солим по вкусу.
Обжариваем все на масле до полной готовности. Как будет готово даем немного остыть. После в начинку добавляем яйца. И натираем сыр.
Выкладываем начинку на блинчик, к начинке добавляем тертый сыр.
После скручиваем в трубочку и так пока не кончатся блинчики или начинка. После можно приступать к трапезе. )))
