Непростой рецепт свинины с ананасами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 186 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 186 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на три порции
Свинина 400 г.
Консервированные ананасы 200 г.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 шт.
Соевый соус 50 мл.
Кетчуп 3 ст. ложк
Уксус 9% 1 ст. ложк
Крахмал картофельный 1 ст. ложк
Мука пшеничная 1 ст. ложк
Сахар 2 ст. ложк
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Подсолнечное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Свинина с ананасами, очень редкий, в то же время превосходный и необыкновенно вкусный деликатес. Приготовив его вы точно всех приятно удивите. От такого блюда несомненно никто не откажется. Ну что же, не будет много говорить, приступим к делу. Свинину нарежьте на небольшие кусочки, лучше конечно кубики, примерно 1.5 см на 1.5 см. Выложите все мясо в тарелку и залейте соусом. Оставьте свинину в таком виде на 15 минут.
Пока замачивается свинина, лук репчатый необходимо очистить, точно так же как и чеснок. И то, и другое (лук и чеснок) мелко нарежьте. Чеснок конечно же намного мельче, нежели лук. Также чеснок можно пропустить через пресс. В сковородке, на растительном масле обжарьте лук и чеснок вместе. Добавьте мясо и готовьте дальше.
После мясо в ход пойдет крахмал. Все хорошо перемешайте, добавьте муку, опять же все хорошенько перемешайте. Пока все это готовится, из банки с ананасами удалите сок, сами ананасы нарежьте на небольшие кусочки. Нарезанный фрукт добавьте в сковородку к мясу. Все содержимое сковороды хорошо перемешайте.
В отдельной тарелке смешайте соевый соус, в котором находилось мясо, кетчуп, перец, соль, сахар, а также уксус. Превратите все эти ингредиенты в однородную жидкость, добавьте в сковородку. Все в последний раз хорошо перемешайте. Жарить мясо необходимо до готовности. Во время готовки просто немного помешивайте мясо, но не перемешивайте.
