Первый в мире сливочный ликер — Baileys Irish Cream — изобрели 26 ноября 1974 года в предместье Дублина. В 1970 году компания Gilbeys of Ireland задумала создать алкогольный напиток: необычный, вкусный, не очень крепкий и натуральный. Благодаря экспериментам и усилиям был создан даный изысканный ликёр. За первый год производства было выпущено 72 000 бутылок.
В наши дни купить Бейлиз можно в 169 странах. Baileys дарит нежность, тепло и сладость. Он хорош сам по себе, со льдом, как ингредиент коктейлей и как дополнение к кофе, так как он не просто заменяет сахар и сливки, а придаёт кофе неповторимый аромат.
Предлагаю один из вариантов домашнего ликёра на основе сгущённого молока. Из даного колличества ингредиентоа получается около 1 литра напитка. Он не такой густой, как оригинал, но также отлично подойдёт к кофе, мороженному или для пропитки тортов.
Очень простой рецепт ликёра «Бейлиз» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 227 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 227 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: Десерт, банкет, ужин
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на одну порцию
Водка 180 мл
Кофе растворимый 2 ч. л.
Молоко шоколадное 200 мл
Сгущённое молоко 1 банка
Сливки 200 мл
Пошаговое приготовление
Нам понадобится: водка, сгущённое молоко, кофе, шоколадное молоко и сливки (20% жирности).
В чашу блендера вылейте сгущённое молоко.
Добавьте к нему сливки.
Затем шоколадное молоко.
Затем водку и растворимый кофе.
Взбейте всё погружным блендером до однородной консистенции. Охладите и подавайте к кофе, мороженному, или как самостоятельный напиток со льдом.
