Простой рецепт запеканки макаронной с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 297 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 297 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Макароны 150 г.
Сыр 150 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Вареная колбаса 100 г.
Сметана 1 ст. ложк
Подсолнечное масло 1 ч. ложк
Поваренная соль 1 ч. ложк
Вода по вкусу
Пошаговое приготовление
Для запеканки берем любые макаронные изделия (рожки, спиральки, перья и так далее), нежелательно только использовать бантики, спагетти и вермишель. Отвариваем макароны до готовности (в процессе не забываем посолить), воду сцеживаем, макароны немного остужаем и выкладываем в миску.
Вареную колбасу (или другой мясной продукт, оказавшийся в холодильнике) мелко нарезаем и добавляем к макаронам. Сыр для запеканки подойдет любой твердый, берем примерно треть от указанного количества, натираем на крупной терке и отправляем вслед за колбасой.
Затем добавляем куриное яйцо и столовую ложку любой сметаны.
Всё перемешиваем. Включаем духовку, чтобы хорошо разогрелась.
Смазываем подсолнечным маслом сковороду (или форму для духовки), выкладываем получившуюся смесь. Разравниваем поверхность. Отправляем в разогретую духовку на десять минут.
Оставшийся сыр (приблизительно 100 грамм) натираем на крупной терке.
По прошествии десяти минут достаем из духовки сковороду с будущей запеканкой и распределяем по её поверхности натертый сыр. Возвращаем в духовку еще на десять минут.
На этом запеканка готова. Даем ей остыть буквально пару минут.
Затем разрезаем нашу запеканку на порции и подаем сразу же в горячем виде. Понравится любителям сыра, так как в этой запеканке получается его очень много.
