Простой рецепт чумичанга мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 384 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 384 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Основные блюда, Мексиканская кухняИнгредиенты на четыре порцииГовяжий фарш 500 гКрасная фасоль 1 стаканКрасный лук 1 головкаЧеснок по вкусуЗелень по вкусуСметана по вкусуТортильи по вкусуРастительное масло по вкусуПошаговое приготовлениеОбжарить фарш до готовности.Обжарить лук и консервированную (или предварительно замоченную) фасоль с мелко нарезанным луком.Смешать фарш с фасолью и луком добавить специи и пробить в блендере до пюреобразной массы.Получившуюся начинку намазать на тортильяс слоем 1 см и закрутить в рулет.Обжарить рулеты на сковородке.Разрезать пополам наискосок и подавать на стол с чесночным соусом.Сделать соус чесночный: мелко порубить чеснок и зелень. Смешать со сметаной.