Очень вкусный, интересный рецепт. Удиви своих родных!
Вкусно , быстро , красиво! Вкуса моркови не слышно, крем очень нежный, сладкий.
Несложный рецепт морковного рулета с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 261 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 261 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на десять порций
Тесто:
Морковь 350 гр
Сахар 100 гр
Яйца 3 шт.
Мука 100 гр
Разрыхлитель 1 чайн. л.
Растительное масло 2 стол. л.
Соль 0.5 чайн. л.
Крем:
Сливки 170 мл
Маскарпоне 250 гр
Сахарная пудра 100 гр
Пошаговое приготовление
Помоем, почистим морковку. Натрем на мелкой терке.
Взбиваем яйца с сахаром до увеличения обьема в дав раза. Добавим масло растительное и еще взбиваем 1 минуту.
Добавим тертую морковь к нашей массе. Добавим муку с разрыхлителем и солью. Все перемешиваем хорошо.
Выливаем наш массу на лист застеленный бумагой или как у меня силиконовый коврик для биксвита размера 35 на 30 см.
Стaвим в духовку на 15 минут при 180 гр.
Готовый бисквит достаем переворачиваем на чистое полотенце. И если у вас бумага, то снимаем бумагу. И заворачиваем бисквит в рулет. У меня был коврик я просто свернула вместе с ковриком и так оставила до остывания.
Когда бисквит остынет, делаем крем. Взбиваем сливки до пиков. И добавим маскарпоне и сахарную пудру. Крем намазываем на бисквит. И сворачиваем в рулет.
Готовый рулет с сыром посыпаем сахарной пудрой. Убираем на 2 часа в холодильник. Приятного аппетита.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о морковном рулете с сыром зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
