Простой рецепт острого салата с морской капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 151 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 151 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Ингредиенты на девять порций
морковь – 3-4 шт. некрупных
соль, приправа для моркови по - корейски
масло растительное
лук репчатый – 2-3 шт.
cушеная морская капуста – 50 г
чеснок – несколько зубчиков
уксус 9% – 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Морскую капусту заливаем горячей водой, и варим после закипания 40 минут.
Лук нарезаем полукольцами, морковь - тонкой соломкой. Слегка обжариваем лук и морковь на растительном масле. Откидываем капусту на дуршлаг и промываем холодной водой.
Готовую капусту нарезаем на полоски длиной 2-3 сантиметра. Морскую капусту солим, добавляем приправу, чайную ложку 9% уксуса, пассерованные овощи, измельчённый чеснок. Всё перемешиваем.
Приготовленный салат можно хранить в холодильнике около 10 дней.
