Салаты призваны насыщать наш организм полезными веществами, поэтому регулярное употребление овощей, фруктов и зелени очень важно. Можно просто грызть овощи, можно готовить сложные салаты с необыкновенными заправками, но главное это делать регулярно! И все таки салаты из свежих продуктов более полезны, так как ещё не утратили свои свойства и максимально способны насытить наш организм.
Сегодня будем готовить салат из зелени в виде листьев салата и тархуна, винограда и сыра, а в качестве заправки возьмём оливковое масло и немного уксуса. В результате салата получается много, но он очень лёгкий и поэтому не оседает, как например салат из капусты. Сыр можно брать любой твёрдый, часть натёртого сыра добавить в общий салат, а затем каждую порцию тоже немного присыпать. Для салатов лучше брать виноград сортов кишмиш, то есть без косточек, белый или тёмный.
Простой рецепт салата с виноградом и сыром европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 38 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 38 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Ужин, перекус
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Виноград кишмиш 150 г
Лук фиолетовый 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Салат зелёный 1 пучок
Соль 1 щепотка
Сыр твёрдый 100 г
Уксус столовый 1 ст. л.
Эстрагон (тархун) свежий 20 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления салата понадобится большой пучок салата, немного эстрагона, виноград сортов кишмиш, небольшая фиолетовая луковица, твёрдый сыр, оливковое масло и специи.
Лук очистить, порезать тонкими полукольцами и залить уксусом.
Салат и эстрагон хорошо помыть и мелко порезать.
Ягоды винограда разрезать пополам.
Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
Соединить зелень, виноград, сыр и лук, добавить оливковое масло и щепотку чёрного молотого перца.
Аккуратно перемешать салат, добавить соль по вкусу.
