Если вы любите использовать рецепты народной медицины для улучшения своего здоровья, тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления кваса из чистотела на основе сыворотки.
Количество порций: 1
Очень простой рецепт кваса из чистотела русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 16 дн 15 ч. Содержит всего 254 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 16 дн 15 ч
Количество калории: 254 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки, Квас
Ингредиенты на одну порцию
Сыворотка — 3 Литра
Сахар — 1 Стакан
Чистотел — 1 Стакан
Пошаговое приготовление
Для начала нужно подготовить траву. Чистотел после сбора необходимо промыть, обсушить и измельчить. Не в сезон приготовить квас из чистотела в домашних условиях можно из сушеной травы.
Стакан сахара залейте небольшим количеством сыворотки и перемешайте. Когда сахар полностью растворился, влейте оставшуюся сыворотку и еще раз перемешайте до однородности.
Подготовьте банку: вымойте ее как следует и просушите.
Измельченный чистотел выложите в небольшой кусочек чистой марли.
Также вам понадобится грузик. Можно использовать любой утяжелитель, предварительно вымыв его и обсушив.
Выложите груз рядом с травой, плотно завяжите марлю так, чтобы получился мешочек.
Отправьте его на дно банки и залейте сывороткой.
Еще одним кусочком марли накройте горлышко банки.
Теперь можно отправить банку в темное и прохладное помещение.
Каждые 2-3 дня снимайте марлю и при необходимости удаляйте образовавшуюся плесень.
Вот и весь секрет, как приготовить квас из чистотела. Настаиваться он должен 21 день. После этого аккуратно перелейте готовый напиток в чистую банку без образовавшегося на дне осадка.
