Несложный рецепт салата с беконом и томатной сальсой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 306 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 306 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Помидоры 650 г
Зеленый лук 2 пучка
Чеснок 1 головка
Молодой картофель 650 г
Копченый бекон 5 кусков
Петрушка по вкусу
Перепелиное яйцо 10 штук
Оливковое масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Половину помидоров мелко нарезать и смешать с мелко нарезанным зеленым луком, петрушкой, чесноком, заправить оливковым маслом и лимонным соком, пока отставить в сторону.
Хорошо обжарить ломтики бекона, промокнуть бумажными салфетками, чтобы убрать лишний жир, и оставить остывать.
Оставшиеся помидоры нарезать крупным кубиком и убрать жидкую часть (серединку). Смешать отварной крупно нарезанный картофель, порезанные на четыре части яйца и помидоры, заправить сальсой и хорошо перемешать.
Подавать лучше сразу и порционно, раскрошив на каждую тарелку немного бекона поверх салата.
