Такой рулетик - это отличнейшая идея для ужина в кругу семьи, он получается невероятно вкусный и сытный, так почему бы нам не приготовить такое замечательное блюдо, ведь это не займет много времени.
Когда у меня нет времени на приготовление полноценного ужина или я просто устала после работы и ленюсь возиться на кухне, тогда я делаю для своих домашних вот такой рулет Mинутка на сковороде. Хоть на первый взгляд и может показаться, что его приготовление занимает много времени, но на самом деле это не так. Вам нужно только замесить тесто, раскатать его и выложить начинку, это займет минут 20, все остальное время рулет будет готовиться без вашего участия, а вы можете отдыхать. Так что, когда у вас будет пару минут свободного времени, вспомните про этот простой рецепт рулета Mинутка на сковороде, с ним вы вкусно и сытно накормите всю семью.
Количество порций: 6-8
Несложный рецепт рулета "Минутка" на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 197 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 197 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Рулеты
Ингредиенты на девять порций
Мука — 3 Стакана
Вода — 150 Миллилитров
Яйцо — 1 Штука
Фарш мясной — 300 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Сметана — 2 Ст. ложки
Майонез — 2 Ст. ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Зелень свежая — 50 Грамм
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
Для начала измельчаем репчатый лук и смешиваем его с фаршем, добавляем соль и специи по вкусу, хорошенько перемешиваем все.
Теперь смешиваем воду с яйцом и солью, добавляем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Раскатываем приготовленное тесто в тонкий пласт и выкладываем на него заправленный фарш, равномерно его распределяем.
Сворачиваем тесто с начинкой рулетом, плотно соединяем его края. Смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем ее. Выкладываем на разогретую сковороду рулет и заливаем смесью воду и столовой ложки сметаны, солим и приправляем специями по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и тушим рулет на медленном огне пол часа.
Пока рулет тушится, мы смешиваем для соуса оставшуюся сметану, майонез, измельченную зелень и чеснок.
Готовый рулет нарезаем на кусочки и подаем с приготовленным соусом. Приятного всем аппетита!
