Захотелось восточных мант, но нет дома мантоварки? Не расстраивайтесь! Смотрим рецепт мант в кастрюле и готовим их в домашних условиях.
Для приготовления мант в кастрюле нам понадобится довольно большая кастрюля, если мы хотим воспроизвести эффект мантоварки. Хотя, никто не запрещает просто отварить манты как пельмени, но эффект будет не тот. В этот раз решила сделать постные манты, хотя их можно готовить с совершенно любой начинкой. Смотрим рецепт.
Количество порций: 4-5
Простой рецепт мантов в кастрюле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 181 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 181 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Манты
Ингредиенты на три порции
Мука — 2 Стакана
Вода — 1 Стакан
Яйцо — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Морковь — 1-2 Штук
Тыква — 600 Штук
Пошаговое приготовление
Замесите тесто. Яйцо вбейте в муку, добавьте воду.
Ингредиенты для начинки порежьте мелко.
Налепите манты - можно по - разному это делать, пока кто - то толком не покажет - не получится все равно.
Теперь, манты слегка обжарьте в большом количестве масла. В большую кастрюлю налейте воды, немного, но чтобы на минут 40 ее хватило. Поставьте тарелку (может две понадобится), чтобы вода туда не попадала.
Выкладываем манты, следите, чтобы тарела свободно помещалась в кастрюле. На среднем газу варим манты до готовности. Манты в кастрюле готовы - подаем сразу на стол и приятного аппетита!
