Рецепт приготовления печенья с ромом и миндалем по-гречески.
Количество порций: 6
Несложный рецепт миндального печенья с ромом греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 295 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 295 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Для детей
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Греческая кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на шесть порций
сливочное масло — 250 Грамм
сахар — 150 Грамм
яйца — 2 Штуки
ванильный сахар — 1 Ст. ложка
сода пищевая — 1/1, Чайных ложки
ром — 3 Ст. ложки
мука пшеничная — 500 Грамм
миндаль молотый — 150 Грамм
сахарная пудра — 300 Грамм
соль — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
сливочное масло размягчите, после чего положите его в посуду с высокими стенками и взбейте миксером или блендером в очень пышную массу. В другую чашку разбиваются яйца и добавляется сахар. Взбивайте до тех пор. Пока цвет массы не станет белым.
Смешайте масло и сахар с яйцом и добавьте туда соду, ром, ванильный сахар, соль и муку. Замесите из этих ингредиентов тесто, в которое постепенно необходимо всыпать миндаль и перемешать. Тесто разрезается на 2 части и одна из них раскатывается в пласт 2 см. толщины. Из теста вырезается печенье при помощи формочек.
Печенье выложите на противень, смазанный маслом, и запекайте в духовке при 180 С около 20 минут. По готовности посыпьте обильно сахарной пудрой.
