Легкий, невесомый клубничный десерт точно понравится женской половине и конечно же деткам.Очень простой рецепт десерта «Клубничные облака» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рецепты на 14 февраляИнгредиенты на четыре порцииЗамороженная клубника — 200 гЖелатин пищевой (быстрорастворимый) — 15 гСахарная пудра — 150 штЛимон — 1/1, штПошаговое приготовлениеРазморозьте клубнику.Сок сохраните.Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина.Не кипятите! Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбейте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой. Форму для застывания выложите бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте.Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов. Когда масса застынет, выложите ее на доску и нарежьте на кубики. При подаче посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Рецепт десерта «клубничные облака» понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо