Есть такие блюда, которые ассоциируются с конкретным продуктом. Например — квас. Когда мы говорим об этом напитке, то понимаем, что он будет настаиваться на хлебе и дрожжах. А как насчет сухофруктов?
Количество порций: 12-15
Очень простой рецепт кваса из сухофруктов русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29 дн 7 ч. Содержит всего 195 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 29 дн 7 ч
Количество калории: 195 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки, Квас
Ингредиенты на пять порций
Вода кипячёная холодная — 3 Литра
Изюм — 70 Грамм
Яблоки сушеные — 2 Стакана
Груши сушеные — 2 Стакана
Пошаговое приготовление
Хотя иногда можно ошибиться. Когда я узнала о том, как приготовить квас из сухофруктов, то была удивлена. Он делается на основе сушеных фруктов и воды. И никакого привычного состава. Такой напиток актуален в жаркую пору. Он утоляет жажду, пожалуй, лучше холодных соков и тем более лучше вредной газировки.
Груши и яблоки залейте кипячёной водой. Оставьте их при комнатной температуре на 3 дня.
Потом переставьте в холодильник на 20 дней.
После этого процедите напиток, добавьте в него изюм. Разлейте его по бутылкам, которые затем сразу же закупорьте. Оставьте горлышком вниз в прохладном месте на 2 недели. Квас готов!
