Чипсы из свиной шкурки-отличная закуска к пиву, приготовление которой займет несколько минут.
Простой рецепт чипсов из свиной шкурки с соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 69 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 33
Количество калории: 69 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На скорую руку, К пиву
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Мясные салаты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
Свиная шкурка (мягкая) — 20-25 г
Приправа для жарки мяса ((паприка, острый и черный перец, , кориандр, пажитник, соль) — 2-3 щепотк
Густой томатный сок — 2-3 ст. л.
Хрен столовый, острый — 1 ст. л.
Перец черный (мельница) — по вкусу
Зеленый лук — 3-4 пера
Сушеный чеснок — щепотка
Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление
Свиную шкурку, поскоблить ножом.
Затем порезать на квадратики 1,5-2 см. Посыпать приправой и оставить на несколько минут
подружиться со специями.
Состав приправы можно изменить по своему вкусу. В это время делаем соус: Мелко нарезаем лук, добавляем хрен, томатный сок, перец, чеснок. Пробиваем блендером. Делаем чипсы: Хорошо разогреваем сковороду, выкладываем кусочки свиной шкурки внутренней стороной вниз. Хорошо выжариваем с двух сторон.
Чипсы должны получиться хрустящие. Выкладываем на тарелку, подаем с соусом. Приятного аппетита!
