Несложный рецепт пенне с водкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 617 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 617 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Паста и пицца
Ингредиенты на шесть порций
Соль по вкусу
Оливковое масло ¼ стакана
Чеснок 12 зубчиков
Водка ¼ стакана
Помидоры в собственном соку 800 г
Сливки ¾ стакана
Сыр пармезан 1 стакан
Зелень по вкусу
Паста пенне 500 г
Молотый перец чили 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
Отварить пенне в кипящей подсоленной воде, около 11 минут, или по инструкции на упаковке.
Тем временем, на растительном масле обжарить тонко нарезанный чеснок и хлопья чили. Через 3 минуты добавить к чесноку с чили измельченные помидоры и водку. Готовить соус приблизительно 5–7 минут. Затем добавить сливки и сыр, приправить солью и перцем.
Готовые макароны слить и переложить в кастрюлю с соусом; хорошо перемешать, чтобы равномерно покрыть макароны соусом. Выложить на тарелки и посыпать зеленью.
