Несложный рецепт красного морского окуня, запеченного с картофелем и оливками испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 162 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 162 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Испанская кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
Технология приготовления: Запекание
Ингредиенты на одну порцию
сухари панировочные – 3/3, стакана
паприка – 1 ч. л.
черный перец – по вкусу
масло оливковое – 0,5 стакана
два окуня – 1 шт.
оливки – 12-14 шт.
картофель среднего размера – 3 шт.
соль – 1,5 ч. л.
лимон, только сок – 1 шт.
чеснок измельченный – 1 ч. л.
петрушка измельченная – 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Лимон разрезать на 6 долек. Окуня ополоснуть и насухо вытереть, посолить. Сделать надрезы и уложить в них дольки лимона и оливки (4 шт. ). В отдельной посуде смешать панировочные сухари, чеснок, петрушку и паприку. Обсыпать рыбу панировкой и запечь при 200°C в течение 30 минут.
Картофель отварить, порезать кружочками, обжарить отдельно, подать к рыбе в качестве гарнира. Блюдо украсить оливками.
