Жаркое с грибами на тёмном пиве

Несложный рецепт жаркого с грибами на тёмном пиве домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа 15 минут. Содержит всего 991 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 4 часа 15 минут
• Количество калории: 991 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Бекон 200 г
• Репчатый лук 2 головки
• Говядина 1 кг
• Свежие грибы 200 г
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Мясной бульон ½ стакана
• Темное пиво 1 стакан
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В жаровне или большой кастрюле на среднем огне поджарить бекон.
2. Отложить обжаренный бекон в сторону и на той же сковороде обжарьте лук и грибы.
3. Посыпать лук и грибы двумя ложками муки, добавить бекон, говядину, всё залить пивом и говяжьим бульоном.
4. Уменьшить огонь до минимума и тушить от 3 ​​до 4 часов.