Простой рецепт запеченого перца, фаршированного фетой, обжаренными овощами и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаИнгредиенты на шесть порцийСладкий перец 1 кгМорковь ½ кгЛук 300 гШампиньоны 300 гРастительное масло 4 столовые ложкиСоль по вкусуСыр фета 100 гПетрушка 1 пучокЧеснок 3 зубчикаПошаговое приготовлениеПерец помыть, разложить на противень и запечь в духовке 20 минут. Несколько раз перец необходимо перевернуть, чтобы он равномерно запекся.Шампиньоны помыть нарезать крупно и обжарить в 2 ст. л масла.Лук и чеснок нарезать и обжарить в оставшемся масле, добавить натертую морковь, перемешать и потушить до готовности.Грибы добавить к луку с морковью, добавить соль по вкусу, все перемешать. Добавить нарезанную зелень петрушки.Перец очистить от шкурки, сделать надрез, аккуратно вынуть семечки.Покрошить сыр фетаПерец нафаршировать сыром фета и обжаренными овощами.
Рецепт запеченого перца, фаршированного фетой, обжаренными овощами и грибами понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
Спасибо дорогуша чувствую рецепт запеченого перца, фаршированного фетой, обжаренными овощами и грибами станет любимкой хочу хочу