Ломаете себе голову, что приготовить на ужин и чем накормить семью? Попробуйте приготовить вкусное и быстрое блюдо – картофель с треской.

Несложный рецепт филе трески с картофелем русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 96 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 96 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: 2 часа

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на восемь порций

• Картофель 500 г
• Каперсы 2 ст. л.
• Укроп 5 веточек
• Горчица сладкая 1 ст. л.
• Сахарная пудра 1 ст. л.
• Уксус винный 2 ст. л.
• Масло подсолнечное 2 ст. л.
• Лук (перья) 3 шт.
• Филе трески 4 шт.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности, но чтобы не разваливался. Промойте под холодной водой в течение 1-2 минут.
2. Укроп и лук мелко нарежьте.
3. В глубокой тарелке смешайте каперсы, укроп, горчицу, сахар, уксус и масло. Тщательно перемешайте.
4. Картофель залейте получившимся соусом. Хорошо перемешайте и посыпьте луком. Отложите.
5. Налейте на сковороду масло и нагрейте. Филе трески посолите и поперчите и обжарьте с обеих сторон примерно по 3 минуты. Кожица должна стать хрустящей.
6. Разложите рыбу по тарелкам и добавьте картофель. Подавайте.