Простой рецепт печени в сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 437 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 437 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииГовяжья печень 500 гРепчатый лук 1 головкаСметана 1 стаканКуриный бульон 1 стаканСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло 4 столовые ложкиПошаговое приготовлениеПорежьте печень на небольшие кусочки, посолите, поперчите, обваляйте в муке.Обжарьте на сковороде до образования корочки.Положите кусочки печени в кастрюлю и залейте бульоном.Когда бульон закипит, добавьте сметану, убавьте огонь.Порежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте в бульон с печенью.Тушите около 20 минут.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на печень в сметане (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
какой интересный рецепт печени в сметане и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!