Простой рецепт салата Бальзамик-свекла английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 230 килокалорий.Время подготовки: 1 чВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 230 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Романтический ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на шесть порцийсвекла (свареная целиком) - 4 шт.сыр камамбер - 125 гсалат зелёный (можно mix) - 250 горех грецкий - 40 гмасло подсолнечное - 70 ггорчица - 1 ст. л.соевый соус - 50 гсок 1 лимонаПошаговое приготовлениеОчистить ещё тепллую свеклу и нарезать произвольно, не мелко.Приготовить заправку. В чашке смешать сок цитруса с горчицей и соевым соусом венчиком, затем тонкой струйкой влить масло и перемешать до образования эмульсии.В отдельной чашке смешать теплую свеклу и 2/2, заправки, и дать настояться в течении часа.Перед подачей промыть, обсушить и крупно порвать салат.Орехи крупно порубить, сыр нарезать кубиком 1 x1 см.Салат выложить на плоское блюдо, сверху выложить сыр, посыпать орехами. Сверху полить оставшейся заправкой.В рецепте заправки лимон можно заменить любым цитрусом. Для пикантности лучше использовать острую, а не сладкую горчицу.
сегодня первый раз готовила салат бальзамик-свекла. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.