Простой рецепт котлет из капусты греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: День рожденияСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: Во фритюреИнгредиенты на три порциикапуста 1 кгяйца куриные 3 шт.сметана 2 ст. л.крупа манная 3 ст. л.мука 1,5 ст.соль 0,5 ст. л.сода 0,5 ч. л.масло подсолнечное (для жарки)Пошаговое приготовлениеКапусту мелко нашинковать и отварить в солёной воде до готовности.Слить отвар через дуршлаг.Выложить капусту в миску, дать остыть.Затем добавить яйца, сметану, манку и соду.Тщательно перемешать.Всыпать муку и ещё раз перемешать, - должна получиться густая масса.Котлеты легко будет формировать, если капустную массу выкладывать столовой ложкой в муку для обвалки, так меньше будет прилипать к рукам.Сформированные котлеты обжарить на растительном масле.Подавать горячими со сметаной, хотя и холодные они очень вкусные и сытные.