Неизвестно точно, когда придумали этот коктейль, — то ли в начале двадцатых, то ли только в тридцатых; но точно известно, что в Нью-Йорке. По поводу названия тоже споры: одни говорят, что имелась в виду Мэри Пикфорд, а другие — что английская королева Мария I, пролившая немало протестантской крови.
Несложный рецепт коктейля «Кроваваи Мэри» (Bloody Mary) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 183 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 5 минут
Количество калории: 183 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Коктейли с водкой
Ингредиенты на одну порцию
Водка 60 мл
Томатный сок 120 мл
Соус табаско 2 мл
Стебель сельдерея ½ штуки
Вустерширский соус 5 мл
Базилик 3 штуки
Лимонный сок 5 мл
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Помидоры черри 1 штука
Пошаговое приготовление
Влить в стакан водку и томатный сок, добавить вустерширский соус, табаско и лимонный сок. Добавить четверть стебля сельдерея и базилик, размять малдером. Посолить, поперчить.
Перелить в другой стакан с шестью - семью кубиками льда — и повторить процедуру раз семь - восемь, высоко поднимая стакан с коктейлем, чтобы напиток не только охлаждался, но и насыщался кислородом.
Перелить в бокал со льдом, воткнуть заостренный кусочек сельдерея, украсить помидором черри на палочке.
Маленький барменский секрет: чем меньше в этом коктейле водки, тем он вкуснее.
