Простой рецепт капусты со сметаной, укропом, зеленым луком и свеклой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 277 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 277 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииБелокочанная капуста 500 гСвекла 300 гЗеленый лук 100 гУкроп 50 гСметана 200 гГорчица 1 столовая ложкаОливковое масло 50 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеКапусту тонко нашинковать и подавить в глубокой миске кулаками так, чтобы капуста дала сок. Посолить, поперчить и отставить на полчаса.За это время сварить в подсоленной воде две некрупные свеклы и остудить. Нарезать свеклу тонкой соломкой, зеленый лук и укроп мелко порубить.Сметану смешать с оливковым маслом и горчицей и этим соусом заправить капусту, свеклу, зеленый лук и укроп. Перемещать и подавать как гарнир или салат.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.