Котлеты из кусочков мяса

Предлагаю вам рецепт котлет из кусочков мяса на обед или ужин. Получаются очень сочные и ароматные котлетки, которые идеально сочетаются с любым гарниром!

Совет: желательно не использовать масло для жарки повторно. Чистите сковороду после каждой порции: тогда котлетки будут красивыми. Для приготовления котлет из кусочков мяса нам понадобится мякоть любого мяса (например, свинина или курица).

Количество порций: 5-6

Очень простой рецепт котлет из кусочков мяса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 222 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 222 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

Ингредиенты на четыре порции

• Мясо — 1 Килограмм
• Яйца — 3 Штуки
• Крахмал — 3 Ст. ложки
• Специи — По вкусу
• Масло для обжарки — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Чтобы кусочки получились ровными, режем мясо, пока оно еще не разморозилось (тогда и резать легче). Я нарезаю кубиками по 1 см.
2. Вот такая миска мяса получилась в итоге.
3. Смешайте яйца со специями и крахмалом.
4. Яично - крахмальной смесью заливаем наши мясные кусочки и тщательно перемешиваем. Отправьте их в холодильник на часик - другой.
5. Затем разогреваем сковороду подсолнечным с маслом и обжариваем на ней котлеты, выложенные столовой ложкой, по несколько минут с каждой стороны.
6. До золотистого цвета.
7. Вот котлеты из кусочков мяса и готовы! Подаем с овощами. Приятного аппетита!