Хотите узнать, как приготовить куриную колбасу в домашних условиях? Прочитав рецепт, вы поймете, что колбаса, приготовленная дома - это совсем несложное блюдо. В этом рецепте вы не найдете лишнего жира, вредных добавок и красителей. Такой легкий и диетический вариант колбасы подходит для питания даже маленьких детей. Готовим с удовольствием!Количество порций: 8Простой рецепт куриной колбасы в домашних условиях домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 87 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда на паруИнгредиенты на восемь порцийФарш куриный — 500 ГраммЯйцо — 1 ШтукаКрупа манная — 1 Ст. ложкаСоль — 1 Чайная ложкаПерец душистый молотый — 1/1, Чайных ложкиКориандр измельченный — 1/1, Чайных ложкиМускатный орех измельченный — 1/1, Чайных ложкиМорковь отварная — 1 ШтукаГорошек зеленый — 150 ГраммПошаговое приготовлениеВ куриный фарш добавьте яйцо, манную крупу, соль и специи.Отварную морковь нарежьте кубиками размером примерно с горошек. Добавьте к фаршу морковь и зеленый горошек. Кстати, овощи можно менять на свой вкус.На рабочую поверхность выложите пищевую пленку в два слоя. Положите половину фарша на пленку и сформируйте батон колбасы. Завяжите с одной стороны, поставьте батон на завязанную сторону. Хорошенько утрамбуйте, чтобы вышел лишний воздух и завяжите пленку. Те же действия повторите со второй половиной фарша. Готовьте на пару 25-30 минут. Оставьте остужаться под прессом на несколько часов, можно — на ночь. Я просто кладу разделочную доску на чашу для пара.Уберите пленку и нарежьте колбасу ломтиками. Наша куриная колбаса в домашних условиях готова. Приятного аппетита!