Уже ставший одним из самых популярных в ресторане Valenok - салат с авокадо и яйцом-пашот подается вместе с бакинскими помидорами и пикантной руколой – по-летнему просто, легко и питательноПростой рецепт салата с авокадо и яйцом-пашот домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 295 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Обед, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порции400 г авокадо400 г бакинских помидоров8 яиц60 г руколы20 г кинзы160 мл оливкового масла8 г соли4 г черный молотый перец8 г земли из маслинПошаговое приготовлениеПомидоры порежьте большими кубиками, авокадо мелкими.Добавьте руколу, соль, перец, оливковое масло и мелко рубленную кинзу, перемешайте и выложите на тарелку.Приготовьте яйца - пашот. Выложите на салат, посыпьте «землей» из маслин. (Чтобы приготовить «землю» из маслин измельчите 30 г маслин, подсушите в духовке при 80 градусах в течение нескольких часов, заправьте оливковым маслом и смесью 5 перцев).
Вкуснятина, обожаю салат с авокадо и яйцом-пашот Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, ЭлькаА