Грибы-гриль с овощами

Несложный рецепт грибы-гриля с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 315 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 315 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из грибов и овощей

Ингредиенты на десять порций

• 1/
• 4 стакана лимонного сока
• 2 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. жидкого меда
• 1 ст. л. тертого имбиря
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 зубчик чеснока
• 500 г шампиньонов
• 1 средняя головка красного лука
• 120 г сладкого зеленого горошка в стручкахсемена кунжута

Пошаговое приготовление

1. В большой миске взбейте вместе лимонный сок, мед, соевый соус, имбирь, масло и измельченный чеснок.
2. Положите в получившийся маринад грибы, крупно порезанный лук и горошек.
3. Оставьте на полчаса при комнатной температуре, периодически перемешивая грибы.
4. На 10 минут замочите в воде деревянные шпажки.
5. Поочередно нанижите на них грибы, лук и горошек.
6. Обжарьте на гриле, смазанном маслом (по три минуты с каждой стороны), поливая оставшимся маринадом.
7. По желанию, при подаче посыпьте грибные шашлычки семенами кунжута.