Пицца с копченой колбасой понравится любителям пикантных блюд. Добавим к пицце также помидоры, болгарский перец и немного свежего зеленого лука. И, конечно, сыр. Колбаса подойдет любая, на ваш вкус.Количество порций: 5-6Несложный рецепт пиццы с копченой колбасой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаИнгредиенты на три порцииМука — 1,5 СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаВода — 100 МиллилитровМасло оливковое — 4 Ст. ложкиКолбаса копченая — 150 ГраммСыр желтый — 100 ГраммТоматное пюре (протертые помидоры) — 5-6 Ст. ложекПомидоры — 2-3 Штук (по желанию)Болгарский перец — 1 ШтукаЗеленый лук — - По вкусуПошаговое приготовлениеУ меня дома предпочтение отдают копченостям, поэтому в холодильнике всегда есть нарезка копченой колбасы. С такой колбасой получается очень вкусная и ароматная пицца. Для пиццы я кетчуп не использую, только консервированные протертые помидоры или уже готовое томатное пюре.Итак, как приготовить пиццу с копченой колбасой?Сделайте тесто, смешав просеянную муку с разрыхлителем, а затем добавив воду (желательно кипяченую, охлажденную) и оливковое масло. Месить придется долго (минут 10) и энергично. Тесто должно получиться мягким и эластичным.Сыр натрите на терке.Если у вас нет готовой нарезки, то порежьте колбасу тонкими кружочками.Болгарский перец промойте, очистите от косточек и плодоножки, нарежьте кольцами или полосками.Помидор промойте, нарежьте кружочками.Раскатайте тесто. Из указанного количества теста получатся две небольшие пиццы или одна квадратная на весь противень.Включите духовку нагреваться на 190 градусов. Противень застелите пергаментом.Выложите раскатанное тесто на приготовленный противень. По тесту размажьте томатное пюре.Присыпьте основу сыром, затем выложите колбасу, нарезанные тонкими кружками помидоры, болгарский перец.Выпекайте пиццу с копченой колбасой от примерно 15 минут.Готовую пиццу с копченой колбасой посыпьте измельченным зеленым луком или луком - пореем.Пицца с копченой колбасой готова!Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пиццу с копченой колбасой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!