Несложный рецепт пшеничных крекеров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 190 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 190 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на двенадцать порций
Пшеничная мука 1 стакан
Коричневый сахар ½ стакана
Морская соль 1 г
Сода 1 чайная ложка
Мед ¼ г
Молотая гвоздика 0,129 чайной ложки
Цельное молоко ⅓ стакана
Сахар ¼ г
Молотая корица ½ г
Сливочное масло 6 столовых ложек
Черная патока 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Смешать сухие ингредиенты.
Смешать в отдельной емкости растопленное масло, мед, патоку и молоко.
Добавить жидкие ингредиенты к сухим, непрерывно смешивая. Положите тесто в холодильник минимум на 1 час.
Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать два листа пекарской бумаги маслом. Посыпать мукой и стряхнуть.
Достать охлажденное тесто из холодильника и разделить на две части. Одну часть хорошенько раскатать до 3 мм, посыпая мукой скалку, чтобы тесто не прилипало.
Разрезать тесто на 5 прямоугольников и положить на лист пекарской бумаги. Проколоть вилкой, сделав отверстия.
Смешать сахар и корицу и щедро посыпать ими крекеры.
Выпекать 12–15 минут, пока края не потемнеют. Выложить крекеры на решетку, чтобы остыли и все повторить с оставшимся тестом.
