Печень с морковью и луком - простой рецепт очень вкусного и сытного салата, который меня выручает в трудную минуту. Готовится легко, быстро, стоит совсем недорого, зато по вкусу прост и гениален. Очень вкусный и довольно красивый салат из печени с морковью и луком заслуживает особого внимания. Мне нравится его простота, вкус и тот факт, что он очень бюджетный. При этом салат очень сытный. Во времена финансовых затруднений он радует всю нашу семью, им легко наестся и при этом испытать чувство, что съел какое-то серьезное блюдо или новогодний салат Печень с морковью и луком прекрасное сочетание, которое ни требует каких-либо дополнений. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Очень простой рецепт печени с морковью и луком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииГовяжья печень — 240 Грамм (отварная)Свежая морковь — 1 ШтукаЛук — 2 ШтукиПодсолнечное масло — 100 ГраммМайонез — 50 ГраммПошаговое приготовлениеПечень отвариваем в подсоленной воде до полной готовности и остужаем.Мелко нарезаем лук.На средней или мелкой терке натираем морковь.На подсолнечном масле обжариваем сначала лук, затем добавляем через несколько минут морковь. Обжариваем, перемешивая, около 6 минут.Печень натираем на мелкой терке или пропускаем через мясорубку, как Вам удобней.Затем в салатнице смешиваем лук, морковь и майонез. Наша салат готов!