Свинина с кисло-сладким соусом по‑восточному

Метки:

  1. Несложный рецепт свинины с кисло-сладким соусом по‑восточному домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 137 килокалорий.


    Свинина с кисло-сладким соусом по‑восточному
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 137 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Свиная вырезка 600 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Кукурузный крахмал 120 г
    • Растительное масло 3 столовые ложки
    • Лук 1 головка
    • Красный стручковый перец 1 штука
    • Зеленый лук 2 стебля
    • Рисовый уксус 250 мл
    • Томатный соус 4 столовые ложки
    • Сахар 220 г

    Пошаговое приготовление

    1. Нарежьте свинину кубиками, положите в миску, добавьте яйца и 4 столовые ложки кукурузного крахмала. Обваляйте мясо в смеси крахмала и яйца, а затем переложите в сито, чтобы убрать лишний крахмал.
    2. Разогрейте сковородку вок на сильном огне, влейте 1 столовую ложку оливкового масла и нагревайте, пока оно не начнет дымиться. Обжаривайте нарезанный лук 1 минуту. Нарежьте красный перец кубиками, а зеленый лук — небольшими кусочками. Положите в сковородку к луку и обжаривайте еще 1 минуту. Затем добавьте уксус, томатный соус и сахар, убавьте огонь и помешивайте, пока сахар не растворится. Доведите до кипения и держите на медленном огне примерно 3 минуты.
    3. Смешайте 2 столовые ложки кукурузного крахмала и 2 столовые ложки воды. Влейте в сковородку и варите на медленном огне 1 минуту, пока соус слегка не загустеет. Перелейте соус в миску.
    4. Возьмите сковородку с антипригарным покрытием и разогрейте на среднем огне половину оставшегося масла. Выложите на нее половину свинины и обжаривайте, пока мясо не станет хрустящим. Снимите мясо со сковородки. Повторите с остатками масла и мяса. Верните все мясо на сковородку и добавьте соус. Тушите, пока соус не начнет кипеть.

    Вместо томатного соуса можно взять кетчуп, а белый уксус может заменить рисовый.



     
    #1 sh_alla, 28 дек 2016
    ЮляШ нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала свинину с кисло-сладким соусом по‑восточному!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    #2 lobanova86, 17 янв 2017
    uorai, Hhomuibo и uefwffu нравится это.
  3. как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    #3 Ненахова Т, 26 янв 2017
    exotnw, Oeivqrmio и Vbwnklcf нравится это.
  4. Именно свинину с кисло-сладким соусом по‑восточному часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    #4 temchuk98, 11 мар 2017
  5. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    #5 xrspy, 18 мар 2017
    Eijeiozo нравится это.
  6. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    #6 fomina81, 17 июн 2017
    Дехтиевская С нравится это.
  7. Я тоже обожаю свинину с кисло-сладким соусом по‑восточному
    но сама делала только один раз.
     
    #7 barkina76, 17 дек 2017
    Люда_Ю нравится это.
  8. Когда делала свинину с кисло-сладким соусом по‑восточному и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    #8 Макаркина М, 3 янв 2018
  9. мммммммм, вкусняга какая!
     
    #9 Jwhngae, 14 янв 2018
  10. очень люблю свинину с кисло-сладким соусом по‑восточному,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    #10 Kcdexqia, 25 янв 2018
    Rmlafyat нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)