Очень простой рецепт вареников с малиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 89 килокалорий.
Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 89 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Встреча с друзьями
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Технология приготовления: Варка
Нам понадобится: Пароварка
Ингредиенты на десять порций
500 грамм - муки
2 яйца
200 мл воды
0,5 ч лож. соли
2 стакана малины и немного сахара
Пошаговое приготовление
Муку насыпать горкой, в середине сделать углубление и вбить туда яйца и всыпать соль.
Постепенно добавлять холодную воду замесить тесто.
Тесто оставить отдохнуть 15-20 минут, потом раскатать и стаканом вырезать кругляшки.
На каждую лепешечку накладываем немного малины и сахара. Защипываем и выкладываем на посыпанную мукой поверхность.
Вареники бросаем в кипящую соленую воду и варим до готовности. Подаем к столу со сметаной, медом или сахаром.
Если малина слегка мятая или очень мягкая, то перед тем как положит ее в вареники каждую ягодку обваляйте в муке. Тесто можно приготовить в хлебопечке.
