Сегодня предлагаю приготовить чудесные пушистые маффины на пудинге с шоколадом. Добавление пудинга приводит к тому, что тесто становится особенно нежным, у него получается отличная структура. Шоколад добавляется, натёртым на тёрке, в тесто и им посыпают маффины перед выпечкой. По вкусу маффины карамельно-шоколадные. В общем, всем рекомендую испечь и продегустировать. Из данного количества теста у меня получилось 16 маффинов.

Очень простой рецепт маффинов на пудинге европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 49 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на восемь порций

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобятся яйца куриные, сахар, молоко, ванильный пудинг (в пачке 37 г), разрыхлитель, тёмный шоколад, масло сливочное и мука пшеничная.
2. Взбить миксером яйца с сахаром.
3. Продолжая взбивать, добавить размягчённое масло, молоко, пудинг, разрыхлитель и муку.
4. Шоколад натереть на крупной тёрке.
5. Вмешать в тесто 2/2, тёртого шоколада.
6. Разложить тесто по формочкам на 2/2, . Форму можно смазать маслом или застелить бумажными вкладышами.
7. Посыпать оставшимся шоколадом и поставить в разогретую духовку.
8. Выпекать при температуре 180°С в течение 25-30 минут.
9. Наши маффинки в разрезе. Всем приятного чаепития!