Простой рецепт голубцов в листьях спаржи китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 531 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 531 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Основные блюда, Китайская кухняИнгредиенты на четыре порцииСвиной фарш 350 гРисовое вино 1 столовая ложкаСахар 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаЛук - шалот 1 головкаИмбирь 1 кусокСоевая спаржа 200 гЛист бамбука 1 штукаКуриный бульон 4 стаканаПошаговое приготовлениеСмешайте фарш, вино, сахар, соль, измельченные лук - шалот и имбирь в миске. Охладите в течение 30 минут.Лист бамбука окуните в кипяток, затем обсушите.Разделите фарш на 8 частей. На листья спаржи выложите фарш и сверните конвертиком. Голубцы выложите на лист бамбука и заверните в него. Лист бамбука перевяжите кулинарной нитью и выложите на сковороду.Влейте бульон, 1-2 стакана воды (лист бамбука с голубцами должен быть полностью в воде). Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте 15-20 минут.Готовые голубцы выложите на блюдо, удалите кулинарную нить и лист бамбука. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о голубцах в листьях спаржи зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Обалденный рецептик голубцов в листьях спаржи. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!