Простой рецепт стейка с бренди и перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 677 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 677 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЧерный перец горошком по вкусуСливочное масло 15 гГовяжье филе 1 кгБренди 60 млРастительное масло 15 млСливки 125 млСпеции по вкусуПошаговое приготовлениеНамолоть перец. Натереть стейки с обоих сторон и оставить на 30 минут.Разогреть сливочное и растительное масло на большой сковороде и обжарить стейки до готовности. Переложить на тарелку и сохранять теплыми.Добавить бренди в сок от мяса, довести до кипения в течение 1 минуты, затем добавить сливки. Немного поварить. Добавить перец и специи по вкусу.Полить соусом стейки и подавать немедленно.