Пан кон томате (pan con tomate) хлеб с помидорами

Это блюдо лучше готовить из сезонных томатов. Самое главное в нем - аромат! Свежий помидор, оливковое масло и хрустящий тост! В Испании pan con tomate подается обычно на завтрак с хамоном и сыром.

Очень простой рецепт пана кон томате (pan con tomate) хлеб с помидорами испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 7 мин. Содержит всего 266 килокалорий.

• Время подготовки: 2 мин
• Время приготовления: 7 мин
• Количество калории: 266 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Закуска
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки

Ингредиенты на три порции

• помидоры 3 шт.
• оливковое масло extra virgen 6 ст. л.
• соль 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Помидоры должны быть ароматными, но крепкими, в идеале слегка не дозрелыми.
2. Помидоры помойте, оботрите, разрежте пополам поперек.
3. Натрите каждую половинку на крупной терке. Важно натирать помидоры в кожуре, тогда сок из них вытекает прозрачный, а вкусный томат остается в закуске.
4. Слейте прозрачный сок, придерживая полученную массу рукой.
5. Добавьте ароматное оливковое масло, соль. Перемешайте. Подавайте с хрустящими тостами или с домашним хлебом.