Невероятно вкусное пирожное приведет в восторг всю вашу семью!
На прошедших выходных мне нечего было делать. Немного поразмыслив, я решила удивить чем-то своего мужа, а именно приготовить заварные пирожные. Порыскав немного в сети интернет, нашла приемлемый для себя кулинарный рецепт этой еды и принялась за дело. Позвольте поделиться им с вами.
Простой рецепт заварного пирожного со сгущёнкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 333 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 333 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на четыре порции
Для теста:
Вода 250 мл
Маргарин (или сливочное масло) 100 гр
Соль по вкусу
Яйца 5 шт.
Мука 180 гр
Для крема:
Сливочное масло (размягченное) 250 гр
Вареное сгущенное молоко (вареное) 1 шт.
Пошаговое приготовление
Сначала делаем тесто. Помещаем масло и воду и масло в кастрюлю, добавляем соль, ставим на огонь, доводим массу до кипения. Затем уменьшаем огонь до самого минимума, добавляем муку, всё быстро перемешиваем и варим примерно 2 минуты, затем немного охлаждаем. Затем в полученную массу добавляем яйца и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться тугим.
После этого выкладываем на противень пергаментную бумагу, смазываем её растительным маслом и выкладываем кондитерским шприцем средние по размеру пирожные. Выпекаем тесто в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут. Пока печётся тесто, делаем крем. С помощью миксера взбиваем сгущёнку с маслом. Затем выкладываем крем в кондитерский шприц, готовое тесто прокалываем им снизу и выдавливаем необходимое количество крема.
