Непростой рецепт блинов гречневых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 116 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 27
Количество калории: 116 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Масленица
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Технология приготовления: Жарка
Ингредиенты на семь порций
Блины
сахар 1 ст. л.
сода 0.5 ч. л.
яйцо 5 шт.
мука пшеничная в/с 0.5 стак
какао 2 ст. л.
молоко 700 мл
гречневые хлопья 1 стак.
соль по вкусу
масло растительное
Начинка
творог 0.5 кг
сгущёное молоко 5 ст. л.
йогурт натуральный 50 мл
Пошаговое приготовление
Гречневые хлопья заварить крутым кипятком 1:1,дать настояться и измельчить блендером.
Влить тёплое молоко, посолить, добавить сахар, какао, соду гашёную уксусом. Взбить блендером до однородности. Вбить яйца и муку, взбить ещё раз блендером до однородной массы. Выпекать на сковородке.
Для начинки смешать все ингредиенты(творог, сг. молоко, йогурт), можно добавить ванилин по вкусу.
Намазать тонким слоем на блин начинку, свернуть трубочкой и нарезать наискось. Разложить на тарелку и украсить. Приятного аппетита.
Вместо гречневых хлопьев можно взять обычную гречку,ну или вообще использовать овсяные хлопья.
